Wertschätzung. Für das Lebensmittel, für echte Qualität und für die kundigen Hände, die aus einem Weizenkorn einen Teller dampfender Pasta entstehen lassen. Das ist es wohl, worauf FICO Eataly World es abgesehen hat. Kein Fishing for Compliments. Nein, hier geht es um die ehrliche Arbeit mit der Erde, mit Tieren, mit Sonne und Regen.
