Es gibt Orte, die einfach gut tun. Die Alm ist so ein Ort. Gemeint ist nicht die Touristenfallen-Alm. Sondern die urspr\u00fcngliche, die Ur-Alm. Hier, zwischen satter Stille und fernem Kuhglocken-Klang, zwischen dem Duft nach Heu und frischer Butter, baumelt die gestresste Seele ganz entspannt.<\/p>\n
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Dass es meistens das Kleine und Wenige und Einfache ist, das Herz und Bauch wohlig w\u00e4rmt, hat sich ja schon herumgesprochen. Die Entspannung mag eben einfache Verh\u00e4ltnisse. Deshalb liebt der Alltags-Gehetzte die Auszeit im Camper, auf dem Jakobsweg oder Segelschiff. Oder eben auf der Alm. Weit weg von Zeitdruck und \u00dcberfluss, Besitz und Ballast auf ein Minimum reduziert. Atmet auf und denkt sich, so l\u00e4sst es sich leben<\/em>.<\/p>\n F\u00fcr uns ist, logistisch gesehen und kulturell bedingt, die Alm der erste Zufluchtsort, wenn die Festplatte mal wieder hei\u00df l\u00e4uft. Dabei ist es auch hierzulande gar nicht mal so einfach, eine Alm mit Entspannungsfaktor zu finden. Klar, es gibt solche, die man immer wieder gerne besucht, weil man hier so gut isst, H\u00f6henluft schnuppert und eine gro\u00dfe Auswahl S\u00fcdtiroler Spezialit\u00e4ten in Hauben-Qualit\u00e4t serviert bekommt. Diese Almwirtschaften machen gl\u00fccklich. Sehr sogar. Aber das tiefenentspannte Almfeeling, das ein bisschen mit k\u00f6rperlicher Anstrengung und viel mit Loslassen zu tun hat, stellt sich nicht ein. Zu leicht erreichbar, zu viel Leben in der Bude, zu gastronomisch, zu komfortabel, zu viel Netzempfang. Ja gut, die mobile Erreichbarkeit kann man abstellen und man muss auch nicht unbedingt die Minestrone bestellen. Der Rest sollte dann aber schon stimmen, damit die Entschleunigung mitkommt, bergauf. Kuhglocken, Heuduft, Menschlichkeit und Stille. Vor allem Stille. Vielleicht das eine oder andere Wort mit dem Senner wechseln, vom selbstgemachten K\u00e4se kosten, das Bauernbreatl dick mit Almbutter bestreichen. So ist die Ur-Alm. Sie steht in keinem Touristenf\u00fchrer. Warum auch? Hier geht es prim\u00e4r nicht um die Bewirtung von G\u00e4sten, sondern um die S\u00f6mmerung der eigenen und anvertrauten Rinder und Ziegen. Und wenn man dann einkehrt, auf dem R\u00fcckweg vom Berggipfel und es wird ein St\u00fcck vom selbstger\u00e4ucherten Speck abgeschnitten oder es gibt zuf\u00e4llig einen Schmarrn, weil die Hennen besonders flei\u00dfig waren, dann ist das wie Weihnachten. Weil man wei\u00df, dass hier keine 100 Speckseiten h\u00e4ngen und im Stall keine Eierlegebatterie betrieben wird. Weil das Wenige pl\u00f6tzlich zum Besonderen wird. K\u00fcrzlich erlebt: <\/em>ein entspannter Nachmittag auf einer solchen Ur-Alm. Mit Ziege in der Nase und Zirmschnaps in der Kehle. Und einer Erfahrung, die wieder einmal zeigt, worauf es ankommt. Einmal Alm, bitte.<\/p>\n <\/p>\n Hier erlebt: auf der Tesselberger Alm Es gibt Orte, die einfach gut tun. Die Alm ist so ein Ort. Gemeint ist nicht die Touristenfallen-Alm. Sondern die urspr\u00fcngliche, die Ur-Alm. Hier, zwischen…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":455,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1,144],"tags":[162,164,163,165,89],"class_list":["post-456","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-allgemein","category-kuerzlich-erlebt","tag-alm","tag-entschleunigung","tag-entspannung","tag-genuss","tag-suedtiroler-qualitaet"],"yoast_head":"\n
\nFoto: SANNI<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"