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kürzlich lecker

    Alm-Soulfood

    6. August 2018

    Da ist er ja, der Sommer. Er zieht und zerrt an den Gedanken, lockt sie weg vom Monitor, weg vom anstehenden Pitch-Termin. Raus ins Freie, aufs Segelboot oder auf die nächste Alm. Und die Gedanken lassen sich nicht lange bitten. Höchste Zeit für eine kühle Auszeit auf der Hochrautalm!

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  • Gaumenkino

    18. Juni 2018

    Wenn zwei Herren zum abendlichen Treffen in einen alten Kriegsbunker…

    Wenn zwei Herren zum abendlichen Treffen in einen alten Kriegsbunker laden, dann klingt das arg nach Sonntags-Krimi. Aber nein – im Pustertal, genauer in Montal,…

  • Cheese & Love

    2. Februar 2018

    Wir zählen die Tage und schlackern mit den Ohren. Ja,…

    Wir zählen die Tage und schlackern mit den Ohren. Ja, die Vorfreude auf das legendäre Käsefestival hat uns fest im Griff. Bald schon verwandelt sich…


  • Überbrückungshilfe

    7. Dezember 2017

    Advent also. Zeit des freudigen Wartens. Aufs Christkind, auf den…

    Advent also. Zeit des freudigen Wartens. Aufs Christkind, auf den Weihnachtsurlaub, auf den Dreizehnten. Neben innerer Einkehr, Glühwein-Nachwehen und Mutters zuckersüßen Vanillekipferl, hat der Dezember…

  • Magenknurren

    25. Oktober 2017

    Der Mensch lebt ja von seinen Leidenschaften. Von seinen ganz…

    Der Mensch lebt ja von seinen Leidenschaften. Von seinen ganz spezifischen Interessen, Steckenpferden, Lieblingsbeschäftigungen. Zu erkennen daran, dass sie sich wie verwöhnte Kinder immer und…

  • Zartschmelzende Correctness

    5. September 2017

    Wir naschen neuerdings mit gutem Gewissen. Und mit einem warmen…

    Wir naschen neuerdings mit gutem Gewissen. Und mit einem warmen Gefühl im Herzen. Karuna nämlich. Qualitätsschokolade aus der ersten Südtiroler „Bean-to-bar“-Manufaktur. Von Hand hergestellt aus…

  • Virtuose des feinen Geschmacks

    28. Juli 2017

    Il re dei panini. König der Brote. Guerrino Gramola, der…

    Il re dei panini. König der Brote. Guerrino Gramola, der wohl eifrigste Panini-Flüsterer Italiens. Mindestens. Für uns ist er in erster Linie ein Vorbild in…

  • Süße Muse

    16. Mai 2017

    Tick tack, tick tack. Die ersten warmen Sonnenstrahlen wecken nicht…

    Tick tack, tick tack. Die ersten warmen Sonnenstrahlen wecken nicht nur die Lust auf Sommer. Sie erinnern auch schlagartig daran, dass die Bikini-Saison naht. Es…

  • Island to go

    16. März 2017

    Spätestens seit der EM 2016 ist Island Kult. In unseren…

    Spätestens seit der EM 2016 ist Island Kult. In unseren Köpfen zeichnen wir Bilder von einem zugegebenermaßen etwas frischeren Paradies. Bilder von einer wilden, romantischen…